La Dirección Territorial de Salud de Caldas y la Red Departamental de Seguridad Alimentaria destacan el derecho a la nutrición en una jornada académica que reúne a representantes de varios municipios.
En conmemoración del Día Mundial de la Alimentación, la Dirección Territorial de Salud de Caldas realizó una jornada académica el 11 de octubre, con el lema «Derecho a los alimentos para una vida y un futuro mejores», donde se compartieron experiencias y se reafirmó el compromiso por la nutrición de las comunidades más vulnerables.
La jornada académica, que tuvo lugar en el contexto del Día Mundial de la Alimentación, reunió a representantes de diferentes municipios de Caldas para reflexionar sobre el Derecho Humano a la Alimentación. En esta actividad, se socializó la estrategia de entornos educativos saludables y se validó el Plan Departamental de Seguridad Alimentaria.
Jorge Rubio Jiménez, subdirector de Salud Pública de la Dirección Territorial de Salud de Caldas (DTSC), destacó la importancia de garantizar la alimentación de los grupos más vulnerables. “Estamos celebrando el Día Mundial de la Alimentación desde el departamento de Caldas con un esfuerzo conjunto de la Gobernación y la DTSC, enfocados en mejorar las condiciones alimentarias de nuestras comunidades”, afirmó Rubio.
Durante la jornada, se reconocieron las mejores iniciativas implementadas en el ámbito alimentario, subrayando el impacto positivo que han tenido en las comunidades. Además, Rubio enfatizó en la necesidad de trabajar de manera intersectorial, mencionando la colaboración de diversas entidades, incluyendo la Gobernación de Caldas, las Secretarías de Agricultura, Vivienda e Integración Social, y universidades locales.
Detalles de fondo:
El Día Mundial de la Alimentación se celebra el 16 de octubre de cada año, y su objetivo es promover la concienciación sobre el derecho a una alimentación adecuada y la lucha contra el hambre. En Caldas, la DTSC ha estado trabajando activamente para implementar estrategias que garanticen la seguridad alimentaria y nutricional de la población.
“Estamos celebrando el Día Mundial de la Alimentación desde el departamento de Caldas con un esfuerzo conjunto de la Gobernación y la DTSC, enfocados en mejorar las condiciones alimentarias de nuestras comunidades.” — Jorge Rubio Jiménez, subdirector de Salud Pública de la DTSC.
“La intersectorialidad en esta labor es clave para fortalecer el acceso a una alimentación adecuada en el departamento.” — Jorge Rubio Jiménez.
La jornada del Día Mundial de la Alimentación reafirma el compromiso de Caldas por asegurar una alimentación digna y de calidad para todos sus habitantes. Las autoridades locales continuarán trabajando de manera conjunta para construir un futuro más saludable y equitativo.
Información adicional:
Para más información sobre las iniciativas de seguridad alimentaria en Caldas, se puede consultar la página de la Dirección Territorial de Salud de Caldas.
Esta actividad no solo fue una oportunidad para evaluar el progreso local en esta área, sino también la ocasión para reafirmar el compromiso colectivo de seguir trabajando por una alimentación digna y de calidad para todos los caldenses, construyendo así un futuro más saludable y equitativo.
