La Villa Olímpica proporcionará 3 millones de plátanos a los atletas durante los Juegos de París este verano.
Los 15.000 competidores necesitarán comida, y el director de la Villa dijo a Eater que el menú tendrá «un énfasis en la comida francesa» con más de 550 productos en sus recetas.
Pero las comidas también se centrarán en lo que necesitan los atletas: «Tenemos 32 deportes, así que hay 32 formas diferentes de comer». Los chefs privados están prohibidos en la Villa, pero las diferentes delegaciones nacionales tienen diferentes demandas: el equipo estadounidense en particular fue «extremadamente explícito sobre lo que quería.
Fueron más exigentes y sensibles a la hora de tener muchos productos sin gluten», mientras que los australianos trajeron su propio barista. Y los plátanos «son la comida favorita de los atletas».
Traducido de SEMAFOR
