Un delicioso sancocho de espinazo fue el plato protagonista en el segundo día de las Fondas y Arriería en su horario familiar,
donde cerca de 500 personas se dieron encuentro al medio día de este sábado 6 de enero, para probar esta y otras delicias culinarias y de paso sumergirse en el apasionante mundo de la Arriería.
Luego de la 1:00 de la tarde, los niños fueron protagonistas con un especial show de trova, que dejó ver el gran talento de los pequeños para llevar a cabo las diferentes composiciones poéticas que conforman la Trova, y que al compás de guitarras, inspiran los versos con especial tonada.
Otra de las actividades que más disfrutaron los asistentes, durante la calurosa tarde manizaleña, fue la demostración de cómo ensillar una mula, además de otras labores de los arrieros que denotan la ancestralidad de la cultura cafetera.
La agenda del día la completaron los shows musicales en tarima, a cargo de las orquestas tropicales del Maestro Cristancho y su Big Band y Los Dueños de la Parranda, a ritmo de cumbias, porros y demás ambientes caribeños, pasando por un poco de jazz y son cubano pusieron a bailar a los asistentes. Y al finalizar la noche, el show más esperado Jhon Alex Castaño, el ‘Rey del Chupe’, quien puso a cantar a todos los asistentes.
