La pausa para el almuerzo estadounidense está agonizando.
El aumento del trabajo híbrido y el aumento de los precios de los alimentos mantienen a los trabajadores estadounidenses fuera de las tiendas de alimentos a la hora del almuerzo: en Boston, las transacciones de almuerzo entre semana han bajado un 10% desde 2019, y en todo Estados Unidos aún no han alcanzado los niveles prepandémicos.
Un restaurante de Boston dijo que “ solía tener cola en la puerta todos los días [entre semana] ”, pero a medida que más trabajadores traen comida desde casa, ahora es una suerte ver colas dos o tres días a la semana.
Esto a pesar de que la mayor parte del gasto en ocio se mantiene resistente a pesar de los mayores costos: un analista le dijo a NBC que los trabajadores de oficina están dispuestos a gastar su dinero los fines de semana. El brunch de fin de semana, en particular, es el nuevo almuerzo entre semana.
Traducido de SEMAFOR
