Tiempo de lectura: 3 minutosManizales avanza con firmeza hacia su postulación como Ciudad Creativa Gastronómica ante la UNESCO. Con el respaldo de expertos internacionales y entidades locales, la ciudad resalta su tradición culinaria, como las emblemáticas ollas de caldos, mientras se prepara para presentar un expediente sólido que resalte su rica identidad gastronómica.
Revista Gourmet Cafetero
Tiempo de lectura: 6 minutosManizales se prepara para postularse como ‘Ciudad Creativa Gastronómica’ de la UNESCO, en colaboración con Portoviejo, Ecuador. La iniciativa cuenta con el respaldo de diversas entidades locales e internacionales y promete fortalecer la identidad gastronómica de la ciudad, posicionándola como un referente cultural y turístico.
Tiempo de lectura: 2 minutosReto Sazón Manizales, el evento gastronómico más esperado de la ciudad, culminó con un balance positivo para el gremio. Este certamen, organizado por Fenalco y Revista Gourmet Cafetero, no solo atrajo a los amantes de la buena comida durante sus 11 días de duración, sino que también impulsó significativamente a […]
Tiempo de lectura: 3 minutosEl Reto Sazón Manizales vuelve con fuerza en su 6.ª edición presentando tres novedosas categorías: cocina de autor, cocina tradicional y del mundo, y comidas rápidas y plato del día. Este evento, una colaboración entre Fenalco Caldas y Revista Gourmet Cafetero, invita a los comensales de la ciudad a deleitarse […]
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