La «Feria de Cafés Especiales del Norte del Tolima y Oriente de Caldas, Fresno: Tesoro Cafetero» ha reunido a emprendedores y productores de café de 21 municipios de la subregión, incluyendo la destacada participación de la estrategia Origen Caldas. Este evento fue una plataforma crucial para que los emprendedores caldenses dieran a conocer sus marcas y productos, resaltando la calidad y diversidad de sus propuestas.
Marino Murillo Franco, secretario de Agricultura y Desarrollo Rural de Caldas expresó su satisfacción por el impacto de la estrategia Origen Caldas en la feria: «La Gobernación de Caldas y la Secretaría de Agricultura, a través de la estrategia Origen Caldas, quiere seguir apoyando a todos los emprendedores de nuestro departamento. La verdad da orgullo ver cómo hombres y mujeres empiezan a emprender y a trazar el camino para poder transformar y comercializar un producto insigne como es el café en nuestra patria».
En el evento que se extenderá hasta el día de mañana 20 de julio, participaron 10 emprendedores de la estrategia Origen Caldas no solo con cafés especiales, sino también con productos artesanales, snacks y confitería, entre otros.
Aquimin Zamora, emprendedor de Origen Caldas, expresó su entusiasmo al ser partícipe de la feria: «Venimos de Marmato Caldas en representación de Gold Coffee. Queremos aprovechar este evento en Fresno para impulsar nuestra marca de café y mostrar que Marmato no es solo oro, sino también café».
Asimismo, Karol Natalia Cuéllar Delgado de Living Bird Artesanías, compartió cómo ha sido su experiencia con Origen Caldas y resaltó la labor social que lleva a cabo con su emprendimiento. «Elaboramos artesanías pintadas a mano y trabajamos con mujeres de población vulnerable. Nuestro objetivo es visibilizar las especies de Caldas a través de las artesanías. Origen Caldas nos ha apoyado en el desarrollo de empaque, imagen de marca y participación en ferias. Esta oportunidad en Fresno nos permite dar a conocer nuestros productos innovadores y nuestra labor social».
Por su parte, Carlos Enrique Quiroga Calderón, alcalde de Fresno (Tolima), destacó la relevancia histórica y económica de la feria. «Dentro de la construcción de nuestro plan de gobierno y plan de desarrollo nos dimos cuenta de que teníamos un potencial gigantesco y decidimos iniciar este proyecto en el norte del departamento, pero por la afinidad histórica que tenemos con el oriente de Caldas pensamos en consolidar una estrategia regional. Este es un tema no solamente de café, es un tema de turismo, economía, para atraer compradores y visitantes que conozcan esta región con un potencial económico en café, aguacate, plátano, guanábana y cacao».
La Feria de Cafés Especiales Fresno Tesoro Cafetero se consolida como una actividad comercial fundamental para fortalecer la economía cafetera y turística de la región, destacando el esfuerzo y la innovación de los emprendedores y su compromiso con el desarrollo social y económico tanto del Tolima como de Caldas.
