La Alcaldía de Manizales celebró el Primer Festival de la Papa en la vereda El Desquite, un evento que destacó la riqueza cultural y gastronómica de la zona, con la participación de más de 300 personas.
El Primer Festival de la Papa en la vereda El Desquite reunió a más de 300 personas para celebrar la gastronomía, cultura y labor del campo, con un enfoque especial en las deliciosas preparaciones a base de papa, uno de los productos insignia de la vereda.
La Alcaldía de Manizales celebró con éxito el Primer Festival de la Papa en la vereda El Desquite, un evento que buscó poner en valor el trabajo del campo y la cultura local, en un sector pintoresco del páramo manizaleño. Más de 300 personas, entre líderes de veredas y habitantes de los barrios de Manizales, se reunieron para disfrutar de una jornada llena de música, gastronomía y actividades recreativas.
Un Encuentro con la Cultura Local
Durante el festival, los asistentes pudieron disfrutar de una variada programación que incluyó presentaciones musicales, rifas, bingo, y, por supuesto, una amplia oferta gastronómica centrada en la papa, uno de los principales productos cultivados en la vereda El Desquite. Los asistentes degustaron platos típicos elaborados con este tubérculo, destacando su importancia en la tradición culinaria local.
El evento también sirvió como plataforma para la comercialización de productos locales, promoviendo la venta directa de alimentos y artesanías elaboradas por los productores de la vereda y otras zonas rurales de Manizales. Esta actividad fortaleció la economía local y permitió que los habitantes de la ciudad conocieran la riqueza del campo manizaleño.
Testimonios de los Participantes
El secretario de Agricultura, Luis Guillermo Quintero Estrada, destacó la importancia del evento para estrechar la relación entre las comunidades rurales y urbanas.
«Estamos muy contentos con la acogida que ha tenido esta primera versión del Festival de la Papa. Queremos seguir celebrando este tipo de encuentros, para que todo Manizales conozca y valore el trabajo de nuestros campesinos», comentó Quintero.
Por su parte, los asistentes se mostraron agradecidos por la oportunidad de participar en el evento. Jessica Lucía, de la finca El Retiro, compartió: «Todo estuvo súper bien, nos ganamos una ancheta en el Bingo, y agradezco a la Alcaldía por este evento. Ojalá se sigan repitiendo».
Gladys Helena Quintero, del barrio La Sultana, expresó: «Es la primera vez que vengo a la vereda El Desquite y me ha encantado. Este es un lugar muy bonito, con aire puro, y es muy bueno que se hagan eventos así».
Flor María Salazar Cardona, del corregimiento Panorama, también elogió la iniciativa: «Es un evento maravilloso, nunca antes visto, y agradezco mucho a la Alcaldía por considerar a las personas de las zonas más alejadas. Nos sentimos parte de la ciudad».
Un Reconocimiento al Trabajo Rural
Este festival no solo resaltó la gastronomía y la cultura de El Desquite, sino que también celebró la dedicación y el esfuerzo de los campesinos que siguen siendo el pilar del desarrollo agrícola en la región. A través de esta actividad, la Alcaldía de Manizales reafirma su compromiso con la inclusión de las comunidades rurales en el desarrollo cultural, económico y social de la ciudad.
Con un ambiente familiar y acogedor, el evento se consolidó como un espacio de integración, donde tanto los habitantes del campo como los de la ciudad compartieron una jornada llena de aprendizaje y disfrute. La Alcaldía de Manizales espera que el Festival de la Papa se siga realizando en los próximos años, fortaleciendo el vínculo entre la zona urbana y rural de la ciudad.
¿Qué opinas sobre el Festival de la Papa en El Desquite? ¿Te gustaría que se repitiera el próximo año? ¡Déjanos tus comentarios y comparte tus experiencias!
Primer Festival de la Papa, realizado por la Alcaldía de Manizales, en la vereda El Desquite
- Durante la celebración del Festival de la Papa, los asistentes pudieron disfrutar de presentaciones musicales, rifas, un bingo y una amplia variedad de platos típicos, con especial énfasis en las deliciosas preparaciones a base de papa, uno de los principales productos de la vereda.
- En el Festival de la Papa participaron alrededor 300 personas de diferentes veredas y barrios de Manizales.
