Tiempo de lectura: 3 minutosManizales trabaja en su candidatura para ser reconocida como ‘Ciudad Creativa Gastronómica’ de la UNESCO, con el apoyo de Ecuador y de diversos actores locales. La ciudad destaca su gastronomía tradicional y su potencial de innovación culinaria como base para este reconocimiento internacional.
gastronomía local
Tiempo de lectura: 4 minutosManizales celebra el I Congreso Gastronómico con la participación de chefs de renombre internacional y locales, posicionando a la ciudad como un referente en gastronomía y turismo. El evento destaca la innovación culinaria y el uso de productos regionales en la cocina contemporánea.
