nutrición en chocolate – mi Manizales del alma!

Chocolate that harnesses the full potential of the cocoa fruit ethz.ch

Revolución Sostenible en la Industria del Chocolate: Aprovechando Toda la Fruta del Cacao

webmaster2 de septiembre de 20242 de septiembre de 2024036 minutos

Tiempo de lectura: 12 minutosInnovadora técnica permite crear chocolates más sostenibles y nutritivos utilizando todo el cacao, desde el endocarpo hasta el pulpo, reduciendo el impacto ambiental y mejorando el perfil nutricional. En un avance significativo para la industria del chocolate, científicos suizos han desarrollado una innovadora técnica que promete transformar la producción de chocolate. Este nuevo método, creado…

¡Manizales progresa en la senda del empleo y la reactivación económica!

Según el último reporte del DANE, entre diciembre de 2024 y febrero de 2025, nuestra ciudad registró una tasa de desempleo del 10,4%, lo que representa una disminución de 0,5 puntos con respecto al mismo período del año anterior.
¡Y eso no es todo! Esta cifra es la más baja en los últimos 10 años, demostrando el crecimiento y la consolidación de nuestra economía local.
En la Alcaldía de Manizales, seguimos trabajando arduamente para generar oportunidades de empleo y mejorar la calidad de vida de nuestros ciudadanos.

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