Tiempo de lectura: 4 minutosLa Dirección Territorial de Salud de Caldas (DTSC) llevó a cabo un operativo en Filadelfia donde se decomisaron 189 kilos de carne de cerdo de origen ilegal. La acción es parte de una estrategia para erradicar el sacrificio clandestino de animales, proteger la salud pública y asegurar la inocuidad de los productos cárnicos en el departamento.
control sanitario
Tiempo de lectura: 4 minutosCaldas lanza el primer comité contra la ilegalidad en la cadena cárnica con el fin de erradicar el sacrificio clandestino y garantizar la seguridad alimentaria. Autoridades y gremios del sector cárnico se unen para fortalecer las normativas sanitarias y asegurar carne de calidad para los consumidores.
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