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Caldas late finalizando septiembre de 2025 con seguridad cafetera, paneleros unidos, agua rural certificada, salud consciente y arte vivo en el Museo. Un mosaico de historias que muestran cómo el territorio se transforma desde lo cotidiano.
La inauguración del trapiche panelero en la Hacienda Charrascal fue un viaje sensorial que celebró la tradición y la cultura colombiana. Con performances cautivadoras y sabores auténticos, el evento resaltó la importancia de la panela en nuestra gastronomía, conectando a los asistentes con las raíces de nuestra herencia.
Fogón de Palo presenta su trapiche panelero en la Hacienda Charrascal, ofreciendo a los visitantes una inmersión en la tradición y la gastronomía colombiana. Este nuevo atractivo turístico promueve la producción artesanal de panela y respeta el entorno natural, contribuyendo al turismo sostenible en Caldas.
La estrategia Origen Caldas ha debutado en la Americas Food & Beverage Show, mostrando productos locales y abriendo oportunidades para la exportación. Con el apoyo de la Gobernación de Caldas, 16 empresas locales se han presentado en este evento clave, generando interés entre distribuidores de EE.UU. y consolidando el camino hacia la internacionalización de productos emblemáticos como el café y la panela.
