Etiqueta: Fabián Bedón

Manizales es ahora Ciudad Creativa de la Gastronomía por la UNESCO. Descubre cómo el café, las ollas tradicionales y una alianza con Portoviejo, Ecuador, llevaron a esta ciudad del Eje Cafetero a un selecto club global donde la cocina impulsa el desarrollo sostenible, empleo e identidad cultural.

Manizales se prepara para presentar su postulación ante la UNESCO como Ciudad Creativa Gastronómica. Con el respaldo de expertos y una sólida infraestructura gastronómica, la ciudad busca potenciar su identidad cultural y fortalecer su economía a través del turismo y la gastronomía.

Manizales avanza con firmeza hacia su postulación como Ciudad Creativa Gastronómica ante la UNESCO. Con el respaldo de expertos internacionales y entidades locales, la ciudad resalta su tradición culinaria, como las emblemáticas ollas de caldos, mientras se prepara para presentar un expediente sólido que resalte su rica identidad gastronómica.