La Industria Licorera de Caldas obtiene la certificación internacional ISO 14046 por su Huella de Agua, posicionándose como un referente ambiental en Colombia y el mundo.
La Industria Licorera de Caldas hizo historia al convertirse en la primera empresa de licores en Colombia y una de las diez primeras a nivel mundial en verificar su Huella de Agua bajo la norma ISO 14046, certificación otorgada por Bureau Veritas.
Un hito ambiental que trasciende fronteras
En un contexto mundial donde el agua dulce se perfila como uno de los recursos más escasos y disputados del futuro, la Industria Licorera de Caldas (ILC) marca un precedente al convertirse en la primera empresa de licores del país en obtener la verificación de su Huella de Agua, una métrica ambiental de alta complejidad avalada por la norma ISO 14046 – 2014.
La certificación fue otorgada por Bureau Veritas, entidad de reconocimiento global, que validó la rigurosidad con la que la ILC mide y gestiona el uso del agua en sus procesos, desde la captación hasta el impacto ecosistémico.
“La ILC realizó la verificación de este indicador con todo su portafolio de productos, mientras que en otras compañías corresponde solo a algunas marcas”, destacó Diego Angelillis Quiceno, gerente general de la empresa.
Este logro coloca a la empresa manizaleña en la misma liga que gigantes como Coca-Cola, Diageo, Corona y Bacardí, pero con una diferencia clave: el alcance total de su portafolio.
¿Qué es la Huella de Agua y por qué importa?
A diferencia de la popularmente conocida “Huella Hídrica”, que solo mide el volumen de agua utilizado, la Huella de Agua es un indicador más holístico y sofisticado.
Tal como explicó Yuliana Gómez Idárraga, ejecutiva comercial de Bureau Veritas:
“La Huella de Agua mide la cantidad total de agua que una empresa utiliza directa e indirectamente a lo largo de su cadena de valor. Permite comprender el impacto real sobre los recursos hídricos y abre camino a mejorar la eficiencia del uso del agua”.
Esto implica no solo observar cuánto se consume, sino también cómo se gestiona ese recurso, su origen, destino, posibilidad de reutilización, impacto ecológico y afectación a terceros.
Un sello de calidad para competir globalmente
La auditoría que realizó Bureau Veritas en la ILC contempló las operaciones de 2024, especialmente el uso de agua captada de las quebradas Cristalina y Guayabal, fuentes clave para la producción de los emblemáticos rones, aguardientes y licores de la marca.
“Se trata de una extraordinaria noticia que le da valor agregado a nuestro portafolio frente a la competencia. Cada vez más consumidores valoran estas certificaciones ambientales”, afirmó Angelillis Quiceno.
En mercados exigentes como Europa y Norteamérica, donde las prácticas sostenibles son un factor decisivo de compra, este tipo de certificaciones puede abrir nuevas puertas comerciales y fortalecer la reputación de marca.
Respeto por la naturaleza: más que una estrategia, una convicción
La verificación de la Huella de Agua se suma a la estrategia de sostenibilidad que la ILC viene desarrollando desde hace varios años. Esta hoja de ruta está alineada con 12 de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas, entre ellos el ODS 6: Agua Limpia y Saneamiento.
La ONU-Hábitat ha advertido que hacia 2050, el 52% de la población mundial vivirá una severa escasez de agua. La ILC ha respondido a este llamado global con acciones concretas que aseguran:
- ✅ Conservación del ecosistema de las quebradas abastecedoras.
- ✅ Medición precisa del agua en cada etapa del proceso productivo.
- ✅ Respeto por el caudal ecológico.
- ✅ Uso eficiente y responsable de los recursos naturales.
Además, según datos del IDEAM, la ILC presenta un Índice Bajo de Uso del Agua, lo que implica que su operación no compromete el abastecimiento hídrico ni el equilibrio ambiental en su zona de influencia.
Más allá de la norma: innovación con propósito
Este reconocimiento no solo refleja el cumplimiento de una norma técnica, sino una filosofía de innovación permanente.
“La verificación de la Huella de Agua demuestra que la ILC sigue teniendo a la innovación como guía en sus procesos, con acciones que van más allá del cumplimiento de la normatividad ambiental”, subrayó Angelillis Quiceno.
El gerente recordó también el papel que ha tenido la Gobernación de Caldas como aliado institucional clave en este proceso, impulsando políticas que promuevan una industria responsable y competitiva.
La empresa también protege una reserva natural de 270 hectáreas, una joya ambiental donde se produce el recurso hídrico que alimenta su planta.
Detalles de fondo: la ISO 14046 en contexto
La ISO 14046 – 2014 es una norma internacional desarrollada por la Organización Internacional de Normalización (ISO) que establece principios, requisitos y directrices para realizar una evaluación de la Huella de Agua basada en el Análisis del Ciclo de Vida (ACV).
Este estándar exige una recopilación de datos rigurosa, transparencia en las metodologías, y trazabilidad de impactos, lo cual permite:
- 🔍 Identificar los puntos críticos de consumo hídrico en toda la cadena de suministro.
- 💡 Proponer mejoras tecnológicas o de gestión.
- 🌍 Evaluar la huella ambiental y social asociada al uso del agua.
Solo un puñado de empresas en el mundo, en sectores tan diversos como alimentos, bebidas, farmacéutica y cosméticos, han logrado cumplir estos requisitos.
Un futuro con sabor a agua bien cuidada
La certificación ISO 14046 obtenida por la Industria Licorera de Caldas no es un simple logro técnico. Es una declaración de principios frente al cambio climático, la escasez de recursos y la necesidad de redefinir las prácticas industriales con responsabilidad.
Con esta verificación, la ILC se consolida como líder ambiental en el sector licorero nacional e internacional, e inspira a otras empresas a mirar más allá del balance financiero y apostar por la sostenibilidad como ventaja competitiva.
Información adicional
- 📍 La verificación cubre el portafolio completo de productos de la ILC.
- 📈 Las certificaciones ambientales incrementan el valor de marca y la confianza del consumidor.
- 🌿 El modelo de gestión sostenible de la ILC ha sido presentado como caso de éxito en varios eventos nacionales.
- 🤝 La ILC trabaja en articulación con entidades ambientales, educativas y sociales de Caldas para fomentar la cultura del cuidado del agua.
¿Y tú qué opinas?
¿Consideras que las certificaciones ambientales influyen en tus decisiones de compra?
¿Crees que más empresas colombianas deberían seguir este ejemplo de sostenibilidad?
💬 Déjanos tu opinión en los comentarios y comparte esta historia para que más personas conozcan este logro ambiental.
🔄 Sigue conectado con nuestras noticias para descubrir más avances empresariales con impacto positivo.
Bureau Veritas certificó cumplimiento del estándar internacional
Industria Licorera de Caldas, primera empresa de licores en Colombia en verificar su Huella de Agua bajo la norma ISO 14046
Manizales, 11 de junio de 2025.
- La Industria Licorera de Caldas (ILC) se convirtió en la primera empresa de licores en Colombia y una de las 10 primeras en el mundo del mismo sector en contar con verificación de su Huella de Agua, un importante indicador ambiental que cuantifica los impactos ambientales potenciales relacionados con el agua en el ciclo de vida de productos, servicios y organizaciones.
