El cambio climático está afectando a los suministros de alimentos.
Los agricultores de Italia dijeron al Financial Times que el aumento de las temperaturas y la disminución de las precipitaciones hacen que el cultivo de aceitunas sea cada vez más difícil: los precios de las aceitunas alcanzaron este año máximos de 20 años. Las naranjas brasileñas, el cacao africano y el café vietnamita también vieron reducidos sus rendimientos y precios más altos.
Un inversor dijo que los precios del trigo, el aceite de palma, el azúcar y la carne de cerdo subieron: el trigo en particular sufre a medida que aumentan las temperaturas y las inundaciones han devastado los campos de arroz, especialmente en Pakistán.
Un análisis del Banco Central Europeo proyectó que los precios de los alimentos podrían aumentar las tasas de inflación en un 1,8% para 2035, y los gobiernos podrían tener que tomar medidas para reducir la inflación.
Traducido de SEMAFOR
