En el lanzamiento de la segunda edición del libro, el Gobierno de Caldas destacó el impacto cultural, social y económico del café en la región, reafirmando su compromiso con la caficultura local.




El Gobierno de Caldas, a través de su asesor de gestión social y comunicaciones, Ricardo Gómez de la Roche, estuvo presente en el lanzamiento de la segunda edición del libro ‘El Eje Cafetero en una Taza de Café’, destacando la importancia del café como ícono cultural y económico en la región.
La caficultura sigue siendo uno de los pilares fundamentales de la identidad cultural y económica de la región del Eje Cafetero, y el Gobierno de Caldas continúa respaldando y promoviendo este sector clave. Este 2025, el lanzamiento de la segunda edición del libro ‘El Eje Cafetero en una Taza de Café’ reafirma la relevancia del café para los departamentos de Caldas, Quindío y Risaralda.
El evento, realizado en la sede del Comité Departamental de Cafeteros de Risaralda, reunió a destacados líderes gremiales, culturales, cafeteros y medios de comunicación, quienes compartieron sus perspectivas sobre la caficultura y el impacto del café en la región. El libro, publicado por el periódico risaraldense El Diario, resalta la historia y el valor del café como un emblema no solo económico, sino también social y cultural, que sigue marcando la vida cotidiana de los habitantes del Eje Cafetero.
El Gobierno de Caldas Respaldando la Caficultura Local
En representación de la Administración Departamental, Ricardo Gómez de la Roche, asesor de gestión social y comunicaciones, destacó la importancia de esta obra literaria:
“Es un libro bellísimo donde se recopila la historia del café del Eje Cafetero; en él El Diario ha querido contar una historia y hacer un reconocimiento a todas las entidades y personas que han trabajado por la caficultura en toda esta región de Colombia”, señaló Gómez de la Roche.
Este lanzamiento no solo celebró el café como uno de los productos más representativos de la región, sino que también puso en valor la historia y los esfuerzos de los caficultores que han mantenido viva esta tradición a lo largo de los años.
Diversificación y Futuro de la Caficultura en el Eje Cafetero
Durante el evento, uno de los puntos más relevantes fue la discusión sobre la diversificación de la producción de café, un proceso que está tomando fuerza en los tres departamentos del Eje Cafetero. Oscar Osorio Ospina, asesor de El Diario para Proyectos Especiales, subrayó la importancia de la integración entre Caldas, Quindío y Risaralda para revivir la grandeza del café en la región.
“Es fundamental que Caldas, Quindío y Risaralda hagan integración, buscando que este producto vuelva a tener el mismo despliegue que tenía en otras épocas”, expresó Osorio Ospina.
Este tipo de integraciones y proyectos son esenciales para fortalecer la industria cafetera, adaptándose a nuevos desafíos del mercado y promoviendo la sostenibilidad y el crecimiento del sector en el futuro.
Reconocimiento a la Industria Licorera de Caldas
Una de las sorpresas del lanzamiento fue el reconocimiento a la Industria Licorera de Caldas, que fue incluida en una de las páginas del libro. En esta sección, la Industria Licorera destacó productos y preparaciones innovadoras a base de café, consolidando la imagen del café como un producto versátil que va más allá de la tradicional taza. Este tipo de iniciativas refuerzan la propuesta de diversificación mencionada, ampliando las posibilidades comerciales del café caldense.
“Es un libro bellísimo donde se recopila la historia del café del Eje Cafetero; en él El Diario ha querido contar una historia y hacer un reconocimiento a todas las entidades y personas que han trabajado por la caficultura en toda esta región de Colombia”, afirmó Ricardo Gómez de la Roche, asesor de gestión social y comunicaciones de la Gobernación de Caldas.
“Es fundamental que Caldas, Quindío y Risaralda hagan integración, buscando que este producto vuelva a tener el mismo despliegue que tenía en otras épocas”, comentó Oscar Osorio Ospina, asesor de El Diario para Proyectos Especiales.
El lanzamiento de la segunda edición del libro ‘El Eje Cafetero en una Taza de Café’ no solo celebra la tradición cafetera de la región, sino que también subraya el compromiso del Gobierno de Caldas con el sector caficultor. Con iniciativas que promueven la diversificación de la producción y el reconocimiento a los caficultores y entidades que impulsan este sector, la caficultura del Eje Cafetero sigue siendo un pilar esencial para el desarrollo económico y cultural de la región.
Información Adicional
Este libro no solo es un homenaje a la historia del café, sino también una invitación a seguir trabajando por su futuro, fomentando la cooperación entre los tres departamentos del Eje Cafetero para mejorar la competitividad del café colombiano en los mercados internacionales.