La Secretaría de Agricultura de Manizales se reúne con los productores del Mercado Campesino para socializar las dinámicas de comercialización y fortalecer el emprendimiento local en 2025.
El pasado 25 de febrero, la Secretaría de Agricultura de Manizales se reunió con los productores del Mercado Campesino para discutir las condiciones de venta y las novedades para el evento de este año. También se ofreció formación técnica junto al SENA para fortalecer la calidad y competitividad de los productos locales.
Preparativos para el regreso del Mercado Campesino de Manizales
La Secretaría de Agricultura de Manizales celebró el pasado 25 de febrero una importante reunión con los productores adscritos al Mercado Campesino, un espacio tradicional de la ciudad que promueve la venta de productos frescos y transformados directamente del campo. El encuentro, realizado en las instalaciones del Cuerpo Oficial de Bomberos, fue clave para socializar las nuevas dinámicas y reglamentos para la versión 2025 del evento.
El Mercado Campesino ha sido un espacio fundamental para los agricultores y productores locales, quienes tienen la oportunidad de ofrecer sus productos a precios justos, mientras acercan a los consumidores a lo mejor de la producción regional. Durante la jornada, se explicó en detalle cómo se llevarán a cabo las instalaciones, las condiciones para la comercialización y las mejoras que se implementarán en el programa este año.
Fortalecimiento y formación para los productores
Uno de los aspectos más destacados del encuentro fue la participación del SENA, que presentó a los productores las opciones de formación técnica y empresarial disponibles para ellos. Esta colaboración entre la Secretaría de Agricultura y el SENA busca mejorar la calidad de los productos del Mercado Campesino, ofrecer nuevas herramientas de gestión y, en general, fomentar la competitividad de los pequeños agricultores.
Lina Fernanda Franco Cañón, Profesional Universitaria de la Secretaría de Agricultura de Manizales, destacó el enfoque integral de la reunión, mencionando que, además de la socialización de los lineamientos del programa, se realizaron visitas a los predios de los productores para verificar el cumplimiento del decreto 0799 de 2018. Este decreto establece los requisitos para la comercialización de productos agropecuarios, garantizando la seguridad y calidad de los alimentos que se venden en el Mercado Campesino.
Franco Cañón también mencionó que el encuentro tuvo un enfoque práctico, con la finalidad de ayudar a los productores a mejorar la competitividad de sus productos.
“Les ofrecemos herramientas para el fortalecimiento de sus emprendimientos, que les permitan crecer y prosperar en el mercado local”, explicó.
Una vitrina para los productos locales
El Mercado Campesino se destaca por acercar a los manizaleños a productos frescos y saludables, promoviendo el consumo de alimentos locales y de calidad. Los productos que se ofrecen en este mercado van desde frutas y hortalizas hasta productos transformados como mermeladas, conservas y derivados lácteos. La variedad es uno de los principales atractivos de este evento, que año tras año se ha consolidado como una referencia para quienes buscan apoyar la producción agrícola local.
El regreso del Mercado Campesino está previsto para marzo de 2025, y se espera que este año la oferta de productos sea aún más amplia, con la incorporación de nuevos productores locales que han participado en el proceso de capacitación y fortalecimiento. Además, el evento no solo beneficia a los agricultores, sino que también tiene un impacto positivo en la economía local, ya que promueve la circulación de recursos dentro del municipio.
La importancia del programa para Manizales
El Mercado Campesino se ha convertido en una estrategia clave para la promoción del desarrollo rural y el fortalecimiento del agro en Manizales. Al ofrecer un espacio directo de comercialización para los productores locales, el evento favorece la integración del campo con la ciudad, permitiendo a los consumidores acceder a productos frescos y de calidad mientras apoyan a los agricultores que son la base de la economía local.
Asimismo, la Secretaría de Agricultura trabaja constantemente en el fortalecimiento de este tipo de iniciativas, brindando a los productores el respaldo necesario para garantizar que sus productos cumplan con los estándares de calidad y seguridad requeridos.
“Nuestro objetivo es que el Mercado Campesino sea una vitrina cada vez más sólida y competitiva para los productos de Manizales, que sea un espacio que beneficie tanto a los productores como a los consumidores”, añadió Franco Cañón.
El impacto de la formación técnica y empresarial
El apoyo brindado por el SENA a través de la formación técnica y empresarial tiene una relevancia significativa. Los productores locales no solo tienen la oportunidad de mejorar sus procesos productivos, sino que también pueden aprender sobre gestión de negocios, lo que les permite acceder a nuevos mercados y mejorar la comercialización de sus productos. Estas oportunidades de capacitación representan una herramienta clave para la profesionalización del sector agrícola en Manizales.
El Mercado Campesino de Manizales se perfila como uno de los eventos más importantes de la ciudad en 2025, con una propuesta renovada que no solo facilita la comercialización de productos frescos y locales, sino que también apuesta por el fortalecimiento de los agricultores a través de la capacitación y el apoyo institucional. Con el regreso del mercado en marzo, los manizaleños podrán disfrutar de lo mejor de la producción agrícola local mientras apoyan el desarrollo económico de la región.
Información adicional:
La colaboración entre la Secretaría de Agricultura y el SENA es una pieza clave en este proceso, y se espera que continúe brindando nuevas oportunidades de formación a los productores a lo largo del año. La preparación de los productores y la mejora de sus productos contribuirá a consolidar al Mercado Campesino como un espacio fundamental en la oferta de alimentos saludables y sostenibles para la comunidad.
¿Qué opinas sobre el Mercado Campesino de Manizales? ¿Has comprado productos en este espacio en ediciones anteriores? Cuéntanos tu experiencia y qué productos te gustaría encontrar este año. ¡Esperamos tus comentarios!
La Secretaría de Agricultura socializa con productores del Mercado Campesino
- En el encuentro se expuso a los productores adscritos al Mercado Campesino las dinámicas del evento para la vigencia del 2025.
- Los productores agradecen el espacio para comercializar los mejores productos a los mejores precios.
